CATEGORÍA Y AÑADA: Tinto Joven Ecológico 2.004.

VARIEDAD DE UVA: Tempranillo, Cabernet, Merlot y Syrah.

COLOR: Rojo Picota de muy buena capa con destellos violáceos en su ribete.

AROMA: De gran complejidad. Muy intenso con recuerdos de frutos rojos maduros y un sutil toque especiado y de monte bajo.

GUSTO: En boca aparece con buena estructura y equilibrio, taninos dulces que le dan un paso de boca amplio con marcada presencia de los tonos frutales.

RETROGUSTO: De larga persistencia.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Carnes rojas, caza y quesos curados.

TPO. DE CONSERVACIÓN ESTIMADO: Cinco años

TEMP. DE CONSERVACIÓN RECOMENDADA: 13ºC.

TEMP. DE CONSUMO RECOMENDADA: 18ºC